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巧厨娘巧手凉拌菜
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巧厨娘巧手凉拌菜
  • 商品品牌: 青岛出版社
  • 商品名称: 巧厨娘巧手凉拌菜
  • 适合阅读年龄: 其它
  • 作者地区: 其它地区
  • 纸张: 其它
  • ISBN: 其它
  • isbn: 9787543678385
  • 是否塑封:
  • 内文方式: 其它
  • 版本: 其它
  • 出版社: 其它

编辑推荐

幸福是什么?相信每个人在心中都有自己的答案。

其实,在繁忙的工作之余,能亲手给家人做一份包含自己爱心的饭菜就是幸福。如果你还在犹豫怎样才能在*短的时间内做出色香味俱佳的饭菜时,请一定要看看这本《巧厨娘巧手凉拌菜》。

《巧厨娘巧手凉拌菜》是在原“巧厨娘”分步详解图书基础上的又一精彩延伸。其主要特点如下:

一是每道菜品均配有分步图解,直观形象,能告诉读者调制凉拌菜时*关键的操作要点;

二是内容涵盖全面,包括烹调常识、清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉和鲜香水产六个篇章,符合多样化的口味需求;

三是菜品按难易程度分类,每一道都标示出制作的难易,能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作;

四是印刷精美,全部铜版纸四色印刷,菜品图片清晰,诱人食欲,既有实用性,又有收藏性。内容推荐      《巧 厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识,收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难 易度做了明确标识,并配有详细的分步图。即使是新手,只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》,也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。

作者简介

      美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。

目录

PART01 爱心凉拌幸福全家

PART02 清爽蔬果

白菜

油菜

生菜

菠菜

田七菜

苏子叶

芹菜

苦菊

油麦菜

空心菜

甘蓝

香椿

黄瓜

苦瓜

萝卜

土豆

山药

……

PART03 营养菌豆

PART04 喷香畜肉

PART05 美味禽蛋

PART06 鲜香水产


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